Skip to main content

Kek Marble Oren

Kek Marble Oren

kali ini nak kongsi resepi Kek Marble Oren..resepi asal fb azlina ina fans..saya tambah tolak bahagi darab sikit..hihihi..ni bahan-bahan dan cara-caranya..

1 cawan maejerin pelangi (nak sedap pakai pure butter)
1 cawan gula kastor
pukul kedua-dua bahan ni hingga putih melepak-lepak..

kemudian masukkan,,
1 sk esen vanilla ( resepi asal esen oren )
2 sb susu pekat
1 sk emelco oren ( resepi asal ) saya letak 3 sb sunquick oren mandarin

setelah ia putih kembang..masukkan sebijik demi sebijik telur..putar hingga kembang..
4 biji telur gred A
parut/sagat kulit limau mandarin - jangan banyak nanti pahit ( kalau ada saya letak, kalau takde saya tak letak)

kemudian masukkan tepung yang telah di ayak bersama..
1 sk baking powder
2 cawan tepung gandum

putar hingga gebu gebas gitu..dah sebati..bahagikan kepada 2 bahagian..
1 bahagian biarkan warna asal
1 bahagian lagi masukkan 2 sb serbuk koko
Putar hingga sebati serbuk koko..

tuang adunan ke dalam loyang ( saya pakai loyang bulat ber diameter 8" ) berselang seli atau tompok-tompokkan dan lorek-lorekkan dan boleh letak hirisan limau mandarin di atas kek..
nak tabur-tabur coklat rice pun boleh..

bakar suhu 180'C/45+50 minit..rentung sikit jadinya...

next time saya nak cuba bakar pada suhu 150'c/45-50 minit.. 
(dah cuba suhu ni..alhamdulillah dah tak merakah) selamat mencuba..
Labels:

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Sukatan Cawan

Inilah cawan yang saya guna..memandangkan penimbang dah lama rosak..nak beli pun bukan nya guna selalu..jadi pakailah cawan..mana-mana resepi yang saya nak cuba..semua saya convertkan ke sukatan cawan..hehehe.. Sukatan tepung 45g = 1/4 cawan 65g = 1/2 cawan 90g = 3/4 cawan 125g = 1 cawan 250g = 2 cawan 10g = 2 sudu kecil 15g = 2 sudu besar ****************************** Sukan mentega 80g = 1/4 cawan 125g = 1/2 cawan 190g = 3/4 cawan 250g = 1 cawan 10g = 1 sudu kecil 15g = 1 sudu besar ****************************** Sukatan gula 80g = 1/4 cawan 125g = 1/2 cawan 190g = 3/4 cawan 250g = 1 cawan 10g = 1 sudu kecil 15g = 1 sudu besar ******************************   Sukatan cecair 50ml = 1/4 cawan 125ml = 1/2 cawan 180ml = 3/4 cawan 250ml = 1 cawan 1000ml /1 liter = 4 cawan
Post a Comment
Read more

Ikan Tongkol Masak Taucu

dah lama tak ber blog..jadi hari nak post resepi Ikan Tongkol Masak Taucu..suami tetiba minta masakan ni..jom masak.. beberapa ketol ikan tongkol / aya hitam  (gaul garam dan kunyit) - goreng dan ketepikan **kisar kasar / tumbuk semua bahan-bahan ni..kemudian tumis hingga kekuningan..  1 labu bawang besar saiz sederhana atau 3-5 biji bawang kecil 4 ulas bawang putih 1 inci halia kemudian masukkan.. 2/3 sb taucu 1 sk +- pes asam jawa adabi air dan garam secukupnya kemudian masukkan sayur 1  biji bawang besar - potong gelang/bulat 4 biji lada besar hijau - potong 2 2 biji timun batang - potong ikut suka 2 biji tomato biarkan gelegak..agak-agak layu sikit sayur tu..angkat laaa...siap..
Post a Comment
Read more

Keli Bakar kuah Santan (asam koli)

nak kongsikan resepi ikan keli lagi.. berkuah kan santan.. resepi mak mertua dan kesukaan suami.. buh dalam blog pasal mudah lupa.. 6 - 7 ekor ikan keli  bakar sampai kering, jangan hangus pula.. lepas tu patah-patahkan dan buang tulang tengah..ketepikan.. 1 biji kelapa - santan letak santan dalam mangkuk..kemudian masukkan kesemua bahan-bahan ni kedalam santan.. 6 - 8 biji bawang merah - mayang 4 - 5 biji limau nipis (potong dan perah) lagi banyak, lagi masam, lagi sedap.. 15 - 20 biji cili padi - ketuk-ketuk jangan sampai hancur sangat air dan garam secukupnya ramas-ramas kesemua bahan-bahan ni..kemudian masukkan ikan tadi..gaul sebati..siap..
Post a Comment
Read more