Skip to main content

Posts

Showing posts from August, 2021

Pecal Sayur

tak pernah buat pecal ni..sedap rupanya..resepi ni kita pakai kuah pecal segera je.kuah pecah jenama jamilah mansor ..order shopee jee..jom masak.. 10 batang kacang panjang - potong panjang-panjang 2 pokok sawi - potong celur hingga layu.. taugeh -  tutup api dan celur sekejap sahaja.. tauhu - goreng garing dan potong kecil-kecil serbuk pecal segera - secukupnya (rendam dengan air panas dalam 20 minit) gaul kesemuanya dan masukkan kuah pecal secukupnya..siap.. nama pun segera.. hihii..

Patin Asam Tempoyak

kali mil masak ikan tempoyak.. biasa makan di kedai je.. jom masak.. 2 - 3 senduk tempoyak masam 3 cawan air gaul kacau sebati kedua bahan ini.. 4 ketul ikan patin / ikan kembong 6 batang pucuk daun kesum - ramas-ramas daun nya 15 - 20 biji cili kampung - tumbuk 2 batang serai - ketuk 2  biji bawang kecil - mayang 1 inci kunyit hidup - tumbuk masukkan kesemua bahan dalam periuk.. masak hingga ikan masak..perasakan dengan garam dan sedikit gula..