Skip to main content

Posts

Showing posts from August, 2016

Bubur/pengat durian

hari ni kita masak pulut susu siam kukus.. Menu 1 3 cawan beras puput susu cuci dan rendam pulut ni selama 3 - 4 jam..kukus dlm 20 minit..pastu kita buka, balik-balik kan ia dan curahkan air ke atas pulut..air akan lalu sahaja sebab bekas ni berlubang..lepas tu kita kukus balik selama lagi 20 minit...siapp.. Dah siap pulut..kita nak masak bubur durian plak..ni kegemaran cik suami.. isi durian - ikot laa berapa letak berapa ulas ( saya ambil isi sahaja..suami minta buangkan bijinya) beberapa ulas durian fresh / frozen santan - 1 biji kelapa 1 1/2 cawan gula merah / 2 - 3 ketul nisang  cairkan dan tapis (gula putih kalau rasa kurang manis boleh masukkan sikit) daun pandan - simpul garam - secubit sikit je menu cik suami dah siap..sekarang nak buat menu untuk kita pulak..citarasa kami sangat berbeza..hahaha.. Kelapa parut putih - gaul dengan garam Ikan masin - goreng garing pakai api kuat jom makan..makan pulut memang sedap..lepas tu sakit-sakit satu badan..hahaha.