Skip to main content

Posts

Showing posts from May, 2018

Biskut Almond London

biskut yang wajib kena buat kalau nak buat biskut raya..fevret cik suami..   bahan-b ahan.. 1 cawan buttercup (200g) 3/4 cawan gula icing putar hingga sebati kedua-duanya.. masukkan.. 1  biji telur (kuning sahaja) 1 sk/penutup esen vanila 1/2 cawan serbuk badam ( +-10 0g ) pilihan Masukkan..ba han-bahan ayak .. 2 1/2 cawan tepung red rose 1/2 cawan tepung jagung 1/2 sb tepung beras 1/2 sk baking powder setelah siap adunan..ambil adunan..gentel-ge ntel dan masukkan bada m di tengah.. bakar suhu 160'c / 20 minit .. apabila biskut sudah siap di bakar..biarkan ia hingga betul-betul sejuk.. kemudian  masukkan /celup biskut dalam  coklat cair.. 1 1/2  bar coklat masakan - cairkan secara double boil masukkan biskut yang siap dicelup coklat ke dalam paper cup dan h ias dengan badan nip..siap ..   penyedian badam-badam: 125g badam biji (bakar 1 1 0'c / 15-20 minit atau sangai) - 250g untuk 2 adunan 100g badam nib ( bakar 100'c / 10 minit atau sangai) - 200

Sukatan Cawan

Inilah cawan yang saya guna..memandangkan penimbang dah lama rosak..nak beli pun bukan nya guna selalu..jadi pakailah cawan..mana-mana resepi yang saya nak cuba..semua saya convertkan ke sukatan cawan..hehehe.. Sukatan tepung 45g = 1/4 cawan 65g = 1/2 cawan 90g = 3/4 cawan 125g = 1 cawan 250g = 2 cawan 10g = 2 sudu kecil 15g = 2 sudu besar ****************************** Sukan mentega 80g = 1/4 cawan 125g = 1/2 cawan 190g = 3/4 cawan 250g = 1 cawan 10g = 1 sudu kecil 15g = 1 sudu besar ****************************** Sukatan gula 80g = 1/4 cawan 125g = 1/2 cawan 190g = 3/4 cawan 250g = 1 cawan 10g = 1 sudu kecil 15g = 1 sudu besar ******************************   Sukatan cecair 50ml = 1/4 cawan 125ml = 1/2 cawan 180ml = 3/4 cawan 250ml = 1 cawan 1000ml /1 liter = 4 cawan