Skip to main content

Posts

Showing posts from May, 2021

Tepung Pelita

hai semua..kali ni nak kongsi kuih legend sepanjang zaman.. lapisan bawah: 1 cawan tepung beras  1 cawan gula  3 1/2 cawan air (kisar dengan 6 helai daun pandan)  1 s/b air kapur (supaya adunan kental sikit) beberapa titis pewarna hijau   masukkan kesemua bahan dalam periuk..kacau sebati..baru buka gas dan masak hinggga pekat hingga bunyi letop-letop tu.. masukkan ke dalam bekas kecil-kecil..  lapisan bawah: 1/2 cawan tepung beras  3 1/2 cawan air + santan (1 kotak kara kecil jadikan 3 1/2 cawan air)  1 sudu kfc/secukup rasa garam masukkan kesemua bahan dalam periuk..kacau sebati..baru buka gas dan masak hinggga pekat hingga bunyi letop-letop tu.. masukkan ke atas adunan hijau tadi..sejukkan..

Choc Rice Swiss Cookies

hello ssemua..jom try biskut raya ni pulak..dapp ngeee..jom tera.. choc rice swiss cookies (swiss tart nutella / strwaberi / blueberry ) ambik besen..masukkan..  250g butter  75g gula kastor  1 penutup esen vanila  kacau bahan-bahan ni hingga sebati..seterusnye masukkan..  190g tepung gandum red rose  155g tepung jagung   adun hingga sebati..pastu masukkan..  1/4 cawan choc rice (sis letak hampir 1/2 cawan)   gaul sebati..pastu boleh laa terap..ikot resepi kena pakai nozzle 864 tetapi kat rumah yang ade acuan semperit..hantam je laa labu..hihi..   hiasan pipe kan nutella ke strawberi ke bluberi ke kat atas biskut..sis tabur coklat rice je.. bakar suhu 160c/20 minit

Peanut Butter Cookies

hai..lama tak update blog..dah bersawang bagai..so kali ni sis nak share resepi peanut butter cookies ..jom try.. 1 cawan butter  1 cawan gula kastor  160g mentega kacang ladys choice   kacau 3 bahan ni hingga sebati..kemudian masukkan..  1 cawan tepung jagung  3 cawan tepung gandum red rose gaul-gaul kesemua hingga sebati dan relai..pastu masukkan..  3/4 cawan minyak masak (kalo ade mazola boleh je pakai)   minyak ni masukkan sikit-sikit kemudian gaul, masukkan lagi dan gaul..sampai doh tak melekat di jari..agak-agak dah elok kalau ade baki minyak, ketepikan.. (sis buat minyak cukup-cukup dengan doh) pastu boleh laa terap atau gentel bulat je..hiasan pula..sapukan..  2 biji kuning telor kacang tanah atau kacang shadong belah 2 kat atas..   oven sis bakar 150c/20 minit..asben kata sedap macam mazola..  resepi asal ina azlina..tq

kuih siput resepi mak mertua

dah lama tak buat kuih siput ni..pernah buat sekali je kot resepi mak mertua ni..sedap..boleh cuba guys.. gaulkan kesemua bahan-bahan ni..tenyeh-tenyeh kat papan kuih siput tu sampai jadi bentuk siput.. 6 cawan tepung gandum  1/2 cawan marjerin – cairkan  1 biji telur  1 cawan santan  5 ulas bawang merah – tumbuk halus  2 sb cili kering kisar  2 sk jintan manis  2 sk jintan putih  1 sk paras garam  sedikit daun kari – di racik   goreng hingga kekuningan.. siap..selamat mencuba..