Skip to main content

Kek Marble Oren

Kek Marble Oren

kali ini nak kongsi resepi Kek Marble Oren..resepi asal fb azlina ina fans..saya tambah tolak bahagi darab sikit..hihihi..ni bahan-bahan dan cara-caranya..

1 cawan maejerin pelangi (nak sedap pakai pure butter)
1 cawan gula kastor
pukul kedua-dua bahan ni hingga putih melepak-lepak..

kemudian masukkan,,
1 sk esen vanilla ( resepi asal esen oren )
2 sb susu pekat
1 sk emelco oren ( resepi asal ) saya letak 3 sb sunquick oren mandarin

setelah ia putih kembang..masukkan sebijik demi sebijik telur..putar hingga kembang..
4 biji telur gred A
parut/sagat kulit limau mandarin - jangan banyak nanti pahit ( kalau ada saya letak, kalau takde saya tak letak)

kemudian masukkan tepung yang telah di ayak bersama..
1 sk baking powder
2 cawan tepung gandum

putar hingga gebu gebas gitu..dah sebati..bahagikan kepada 2 bahagian..
1 bahagian biarkan warna asal
1 bahagian lagi masukkan 2 sb serbuk koko
Putar hingga sebati serbuk koko..

tuang adunan ke dalam loyang ( saya pakai loyang bulat ber diameter 8" ) berselang seli atau tompok-tompokkan dan lorek-lorekkan dan boleh letak hirisan limau mandarin di atas kek..
nak tabur-tabur coklat rice pun boleh..

bakar suhu 180'C/45+50 minit..rentung sikit jadinya...

next time saya nak cuba bakar pada suhu 150'c/45-50 minit.. 
(dah cuba suhu ni..alhamdulillah dah tak merakah) selamat mencuba..
Labels:

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Sukatan Cawan

Inilah cawan yang saya guna..memandangkan penimbang dah lama rosak..nak beli pun bukan nya guna selalu..jadi pakailah cawan..mana-mana resepi yang saya nak cuba..semua saya convertkan ke sukatan cawan..hehehe.. Sukatan tepung 45g = 1/4 cawan 65g = 1/2 cawan 90g = 3/4 cawan 125g = 1 cawan 250g = 2 cawan 10g = 2 sudu kecil 15g = 2 sudu besar ****************************** Sukan mentega 80g = 1/4 cawan 125g = 1/2 cawan 190g = 3/4 cawan 250g = 1 cawan 10g = 1 sudu kecil 15g = 1 sudu besar ****************************** Sukatan gula 80g = 1/4 cawan 125g = 1/2 cawan 190g = 3/4 cawan 250g = 1 cawan 10g = 1 sudu kecil 15g = 1 sudu besar ******************************   Sukatan cecair 50ml = 1/4 cawan 125ml = 1/2 cawan 180ml = 3/4 cawan 250ml = 1 cawan 1000ml /1 liter = 4 cawan
Post a Comment
Read more

Keli Bakar kuah Santan (asam koli)

nak kongsikan resepi ikan keli lagi.. berkuah kan santan.. resepi mak mertua dan kesukaan suami.. buh dalam blog pasal mudah lupa.. 6 - 7 ekor ikan keli  bakar sampai kering, jangan hangus pula.. lepas tu patah-patahkan dan buang tulang tengah..ketepikan.. 1 biji kelapa - santan letak santan dalam mangkuk..kemudian masukkan kesemua bahan-bahan ni kedalam santan.. 6 - 8 biji bawang merah - mayang 4 - 5 biji limau nipis (potong dan perah) lagi banyak, lagi masam, lagi sedap.. 15 - 20 biji cili padi - ketuk-ketuk jangan sampai hancur sangat air dan garam secukupnya ramas-ramas kesemua bahan-bahan ni..kemudian masukkan ikan tadi..gaul sebati..siap..
Post a Comment
Read more

Daging Masak Asam Gopeng

as salam semua..hari ni saya nak kongsi resepi ni..masakan kegemaran suami.. Bahan A 500g daging – hiris nipis-nipis 2 biji bawang merah – mayang 2 ulas bawang putih – ketuk 2 inci halia – ketuk 2 batang serai – ketuk 1/2 biji kelapa – santan Air dan garam secukupnya Sedikit serbuk kunyit Masukkan daging ke dalam periuk..masukkan bawang merah, bawang putih dan halia, serbuk kunyit, santan, garam dan secukupnya..rebus daging hingga empuk..kemudian toskan.. Jangan keringkan air rebusan daging..agak-agak air rebusan dalam 1 mangkuk..air rebusan digunakan sebagai kuah..perasakan kuah dengan garam secukupnya.. Bahan B 5 biji bawang merah – mayang 15 – 20 biji cili padi – tumbuk Campuran ketumbar, jintan manis dan jintan putih (anggaran campuran dalam 2 s/b – sangai dan tumbuk halus) 2 s/b kerisik 4 biji limau nipis Gaulkan kesemua bahan-bahan ini bersama daging..perasakan dengan garam secukupnya dan perahkan limau nipis (lagi masam lagi sedap..na...
Post a Comment
Read more