Puding Coklat Kuah Kastad

hi u olls..ok kali ni sis nak kongsi resepi agar-agar aka puding coklat kuah kastad..ok resepi ni adik sis..jijah..yang ajar..tiap kali nak buat mesti lupa apa nak letak..hihihi..so sis park sini laa..senang nak tengok bila nak buat..

okey..ni bahan-bahan untuk buat puding..masukkan bahan ini dalam periuk..
separuh bungkus agar-agar saiz besar
1500ml air (tolak untuk bancuh serbuk koko dan susu tin)

masak agar-agar hingga hancur larut kemudian masukkan..
4 sb serbuk koko (bancuh dahulu dengan 1 cawan air panas)
6-8 sb gula (resepi asal 12sb)
1 tin susu cair
masak hingga larut..letak dalam bekas dan sejukkan..kemudian masukkan dalam peti sejuk..

bahan-bahan untuk kuah..
dalam periuk masukkan bahan ni dahulu dan jangan buka api dapur dahulu dan kacau hingga larut sebati..kemudian baru buka api dapur sederhana dan masak hingga ia likat..
5 cawan air
4sb tepung kastad

kemudian masukkan..
7 sb gula (resepi asal 5sb)
1 tin susu cair
air laici - dari 1 tin laici (buah laici masukkan kemudian nanti)
masak..angkat dan tapis

kemudian masukkan..
buah laici - carik-carikkan
nata de coco (terpulang nak letak atau tidak)

bolehlah di sejukkan dan makan sejuk-sejuk..selamat mencuba..

Comments

Sukatan Cawan

Inilah cawan yang saya guna..memandangkan penimbang dah lama rosak..nak beli pun bukan nya guna selalu..jadi pakailah cawan..mana-mana resepi yang saya nak cuba..semua saya convertkan ke sukatan cawan..hehehe.. Sukatan tepung 45g = 1/4 cawan 65g = 1/2 cawan 90g = 3/4 cawan 125g = 1 cawan 250g = 2 cawan 10g = 2 sudu kecil 15g = 2 sudu besar ****************************** Sukan mentega 80g = 1/4 cawan 125g = 1/2 cawan 190g = 3/4 cawan 250g = 1 cawan 10g = 1 sudu kecil 15g = 1 sudu besar ****************************** Sukatan gula 80g = 1/4 cawan 125g = 1/2 cawan 190g = 3/4 cawan 250g = 1 cawan 10g = 1 sudu kecil 15g = 1 sudu besar ****************************** Sukatan cecair 50ml = 1/4 cawan 125ml = 1/2 cawan 180ml = 3/4 cawan 250ml = 1 cawan 1000ml /1 liter = 4 cawan

Keli Bakar kuah Santan (asam koli)

nak kongsikan resepi ikan keli lagi.. berkuah kan santan.. resepi mak mertua dan kesukaan suami.. buh dalam blog pasal mudah lupa.. 6 - 7 ekor ikan keli bakar sampai kering, jangan hangus pula.. lepas tu patah-patahkan dan buang tulang tengah..ketepikan.. 1 biji kelapa - santan letak santan dalam mangkuk..kemudian masukkan kesemua bahan-bahan ni kedalam santan.. 6 - 8 biji bawang merah - mayang 4 - 5 biji limau nipis (potong dan perah) lagi banyak, lagi masam, lagi sedap.. 15 - 20 biji cili padi - ketuk-ketuk jangan sampai hancur sangat air dan garam secukupnya ramas-ramas kesemua bahan-bahan ni..kemudian masukkan ikan tadi..gaul sebati..siap..

Daging Masak Asam Gopeng

as salam semua..hari ni saya nak kongsi resepi ni..masakan kegemaran suami.. Bahan A 500g daging – hiris nipis-nipis 2 biji bawang merah – mayang 2 ulas bawang putih – ketuk 2 inci halia – ketuk 2 batang serai – ketuk 1/2 biji kelapa – santan Air dan garam secukupnya Sedikit serbuk kunyit Masukkan daging ke dalam periuk..masukkan bawang merah, bawang putih dan halia, serbuk kunyit, santan, garam dan secukupnya..rebus daging hingga empuk..kemudian toskan.. Jangan keringkan air rebusan daging..agak-agak air rebusan dalam 1 mangkuk..air rebusan digunakan sebagai kuah..perasakan kuah dengan garam secukupnya.. Bahan B 5 biji bawang merah – mayang 15 – 20 biji cili padi – tumbuk Campuran ketumbar, jintan manis dan jintan putih (anggaran campuran dalam 2 s/b – sangai dan tumbuk halus) 2 s/b kerisik 4 biji limau nipis Gaulkan kesemua bahan-bahan ini bersama daging..perasakan dengan garam secukupnya dan perahkan limau nipis (lagi masam lagi sedap..na...

Nostalgia Di Mahligai Fantasi

Search This Blog